バランスのいい食事|札幌 桑園 パーソナルトレーニングジム
2019/12/12
健康の為にバランスのいい食事を心掛けましょうとよく言われますが、バランスのいい食事ってどんな食事かをご紹介します。
目次
- ○ まずは5大栄養素
- ○ PFC比と栄養フルコース
- ○ まとめ
まずは5大栄養素
バランスのいい食事をご紹介する前に栄養についてご説明します。
・糖質(炭水化物)→白米、麺類、パンに多く含まれ1gあたり4kcalのエネルギーをもつ。カラダを動かすもとになる
・脂質→食物油、お肉などに含まれ1gあたり9kcalのエネルギーをもつ。カラダを動かすもと、ホルモンを調節する
・たんぱく質→魚、卵、お肉、大豆などに多く含まれ1gあたり4kcalのエネルギーをもつ。筋肉、髪、爪などカラダをつくるもととなる
・ビタミン→果物、緑黄色野菜に多く含まれ代謝を助けたり体を調節する
・ミネラル→乳製品や野菜、海藻に多く含まれ骨や体液の成分となったり代謝を助ける
これら5種類をまとめて5大栄養素と呼んでいます。
PFC比と栄養フルコース
5大栄養素についてご紹介したので、次にバランスのいい食事についてご説明します。
糖質C:脂質F:たんぱく質Pの比率を
60:25:15
の比率に合わせることで健康を維持し、肥満、糖尿病などの生活習慣病といういわれる病気を予防するのに適しているといわれています。
上記の写真を参考にして、栄養成分表も活用しながら今の食事のP:F:Cを確認してみましょう。
また、栄養フルコース型といわれる
主食(糖質)主菜(たんぱく質・脂質)副菜(ビタミン・ミネラル)に加え果物と乳製品を加えることで栄誉満点の食事が完成します。
まとめ
・糖質:脂質:たんぱく質のバランスPFC比を調整する
・主食、主菜、副菜、果物、乳製品をそろえて栄養フルコースをつくる
これらら2つを意識してバランスのいい食事をとり運動で日々のコンディションを整えましょう。
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